Thailand News

‘ผัดไทย-หอยทอด’ เจ้าเก่าขายมานานกว่า 50 ปี อิ่มแบบจุกๆเพียง 40 บาท

‘ผัดไทย-หอยทอด’ เจ้าเก่าขายมานานกว่า 50 ปี อิ่มแบบจุกๆเพียง 40 บาท

วันจันทร์ ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2564, 19.05 น.





“ผัดไทย หอยทอด” ตั้งอยู่ในชุมชนบ้านบางละมุง ม.9 ต.บางละมุง อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ซึ่งถือว่าเป็นชุมชมประมงในเขตอำเภอบางละมุง โดยร้านผัดไทย หอยทอด ป้าอร เปิดขายนานกว่า 50 ปีแล้ว  โดยมีลูกค้าไม่ขาดสาย เพราะความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร



ป้าอร เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า ขายผัดไทย หอยทอด มาตั้งแต่สาวๆ ตอนแรกขายที่บ้านแต่ภายหลังถูกท่าเรือเวนคืนที่จึงไปขายที่แหลมฉบัง ภายหลังได้ย้ายมาขายที่ชุมชนบ้านบางละมุง ม.9 ได้เกือบ 10 ปีแล้ว ซึ่งลูกค้าก็จะเป็นคนในพื้นที่ และ คนที่ทำงานแถวนี้ บางทีก็มีลูกค้าจาก จังหวัดต่างๆมาซื้อไปกินที่บ้าน ซึ่งร้านของป้าอรจะขายเพียงหอยทอด กับ ผัดไทย และขนมไทยที่พี่สาวทำมาฝากขาย โดยหอยนั้นก็จะเป็นหอยที่ชาวบ้านได้เลี้ยงไว้ที่ทะเลและบางทีก็ต้องไปซื้อตลาด จะเลือกหอยที่ตัวใหญ่จะทำความสะอาดหลายๆรอบเพื่อความสะอาด ส่วนแป้งที่ใช้ทำหอยทอดก็จะเป็นแป้งที่ทำเอง และเครื่องปรุงผัดไทย ผักก็จะคัดมาอย่างดีใหม่สดเสมอ โดยเครื่องปรุงแต่ละจานขอบอกว่าเยอะมาก ผัดไทยก็กุ้งตัวโตๆ ไข่ไก่ใส่ 2 ใบ ล้นจาน ส่วนหอยทอดนี่ก็เต็มจานหอยตัวใหญ่ๆไข่ไก่ก็จานละ 2 ใบ ในราคา 30-40 บาท รับรองจานเดียวอิ่มแน่ๆ 

ป้าอร ยังเล่าอีกว่า ร้านของตนนั้นจะเปิดทุกวันโดยจะเปิดตั้งแต่ 09.00-15.00 น. ของทุกวันลูกค้าก็จะเป็นพนักงานใกล้เคียง ชาวบ้าน ส่วนเสาร์ อาทิตย์ก็จะเป็นนักท่องเที่ยว กับชาวบ้าน โดยใครที่อยากลิ้มรสหอยทอด ผัดไทย ก็สามารถไปกินได้ที่ ชุมชนบางละมุงบ้านบางละมุง ม.9  ทางเข้าวัดบางละมุง หรือสามารถสั่งก่อนได้ที่เบอร์ 0890913506 ซึ่งร้านไม่ได้รับส่งนะ ต้องขับรถมาเอาเอง